Directeur / Directrice de supermarché

Le directeur ou la directrice de supermarché se distingue du directeur de magasin de grande distribution par son champ de responsabilités spécialisé dans les surfaces de 400 à 2500 m². Il pilote un établissement mêlant rayons alimentaires et non-alimentaires, avec une gestion particulière de la chaîne du froid et de la périssabilité. Cette appellation s'applique spécifiquement aux supermarchés indépendants ou intégrés, caractérisés par une clientèle quotidienne de proximité. Elle s'oppose aux hypermarchés ou aux magasins de format spécialisé, nécessitant des compétences affinées en organisation logistique et gestion d'équipe réduite.