Eleveur / Eleveuse d'animaux

L'éleveur d'animaux se distingue de son homologue d'animaux sauvages par la domestication complète de ses espèces et leur finalité commerciale. Contrairement à l'élevage en milieu naturel, cette appellation couvre les professionnels travaillant avec des animaux de rente ou de compagnie dans des installations contrôlées. On l'utilise pour décrire les agriculteurs pratiquant l'élevage bovin, ovin, porcin ou avicole, ainsi que les gérants d'élevages canins ou félins, où la sélection génétique et la production alimentaire constituent les objectifs principaux.