Ingénieur / Ingénieure biochimiste de production

L'ingénieur biochimiste de production se distingue du responsable d'unité de production généraliste par sa spécialisation dans les processus biologiques et chimiques. Il maîtrise les fermentations, les réactions enzymatiques et les transformations moléculaires propres aux secteurs pharmaceutique, agroalimentaire ou cosmétique. Contrairement au responsable d'unité standard, il supervise des productions à fort contenu technologique et scientifique. Cette appellation s'utilise dans les usines de biotech, les laboratoires de production de vaccins, les fermenteries ou les sites de synthèse chimique où la complexité biochimique requiert une expertise pointue.