Inspecteur(trice) de Santé Publique Vétérinaire (ISPV)

L'inspecteur de santé publique vétérinaire se distingue du médecin conseil par sa spécialisation exclusive dans le domaine animal et agroalimentaire. Il exerce principalement au sein de services publics comme la direction générale de l'alimentation ou les directions départementales. Son travail consiste à contrôler la conformité sanitaire des exploitations agricoles, des abattoirs et des usines de transformation alimentaire. Il intervient aussi dans la prévention des zoonoses et la gestion des crises sanitaires animales, des situations où son expertise vétérinaire se révèle indispensable.