Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Le livreur de plats cuisinés se différencie du conducteur-livreur généraliste par sa spécialisation dans la restauration rapide et la livraison de repas. Il intervient pour le compte de restaurants, de traiteurs ou de services de livraison à domicile, dans un contexte où la fraîcheur et la température des aliments sont critiques. Contrairement au conducteur-livreur polyvalent, il maîtrise les contraintes d'hygiène alimentaire et gère des horaires concentrés aux heures de repas. Cette appellation s'utilise dans le secteur en expansion de la restauration de proximité, particulièrement pour les plateformes de livraison numérique.