Matelot / Matelote de pêche

Le matelot de pêche exerce à bord des navires de pêche professionnelle, sous l'autorité d'un capitaine ou d'un patron. Contrairement au marin-pêcheur généraliste, il occupe un poste spécialisé avec des responsabilités précises : manœuvre des filets, préparation des équipements, transformation du poisson à bord. Cette appellation s'applique aux marins sans command de navire, travaillant en équipage sur des chalutiers ou des bateaux de pêche côtière. Elle désigne les professionnels ayant acquis une formation aux gestes métier spécifiques de la pêche maritime, distincts de simples matelots généralistes.