Appellation · ROME D1102
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
L'ouvrier boulanger se distingue du boulanger en tant que salarié exécutant les tâches de fabrication sous la responsabilité d'un maître boulanger ou d'un chef de production. Il travaille généralement dans une boulangerie-pâtisserie, une entreprise artisanale ou une structure industrielle. Cette appellation s'applique aux professionnels ayant suivi une formation initiale (CAP, BEP) sans qualifier leur propre établissement. On l'utilise pour désigner les salariés du secteur, tandis que le terme boulanger s'adresse aux entreprises indépendantes ou aux exploitants.
Pour la fiche métier complète (salaire détaillé, formations, retraite, reconversions), consultez la page principale : Boulanger / Boulangère →
Salaire médian
2 337 €/mois
Pension à 67 ans
2 188 €/mois
Score employabilité
80/100
Voir la fiche métier complète Boulanger / Boulangère →
À propos de cette page
Le référentiel ROME définit pour chaque code métier (ex : D1102) une appellation
principale et plusieurs appellations équivalentes ou variantes. Cette page concerne l'appellation
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère, qui présente des caractéristiques distinctes (réglementation, qualification,
environnement) suffisantes pour mériter une page dédiée.
Les statistiques (salaire, pension, employabilité) sont celles du métier ROME parent. Pour une vue complète, consultez la fiche Boulanger / Boulangère.