Ouvrier(ère) de presserie de corps gras en ind alimentaire

L'ouvrier de presserie de corps gras se distingue du conducteur de ligne généraliste par sa spécialisation dans l'extraction et le traitement des huiles et graisses. Contrairement aux lignes alimentaires variées, il opère des équipements de pressage, centrifugation et raffinage spécifiques aux corps gras. Son environnement de travail implique une exposition particulière aux températures élevées et aux vapeurs. On fait appel à ce profil dans les usines d'huile d'olive, de tournesol ou chez les fabricants de margarines, où l'expertise technique en presserie conditionne directement la qualité et le rendement de production.