Planteur / Planteuse de canne à sucre

Le planteur de canne à sucre se distingue de l'aide agricole généraliste par sa spécialisation dans la culture de cette plante tropicale exigeante. Il maîtrise les techniques spécifiques de plantation, d'entretien et de récolte adaptées aux régions chaudes et humides, notamment les départements d'outre-mer. Cette appellation s'applique concrètement aux travailleurs agricoles opérant dans les exploitations sucrières, où ils gèrent la préparation des terres, la mise en place des cannes et le suivi des cultures jusqu'à la moisson. Elle concerne aussi bien les petits exploitants que les employés des grandes plantations industrielles.