Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Le préparateur-vendeur de sandwichs se distingue par sa spécialisation dans la confection et la commercialisation de sandwichs et de formules rapides. Contrairement à l'équipier polyvalent qui maîtrise l'ensemble des postes de restauration rapide, il concentre son activité sur ce segment particulier. Cette appellation s'applique dans les franchises de sandwich spécialisées, les boulangeries-sandwicheries ou les points de vente dédiés. Elle s'utilise également quand un restaurant rapide affecte un salarié exclusivement à cette fonction, distinguant ainsi son profil de celui des équipiers assumant plusieurs postes.