Agent / Agente de cuisine

L'agent de cuisine se distingue du plongeur par ses responsabilités élargies au-delà du nettoyage. Il travaille dans des collectivités de taille moyenne ou auprès de restaurateurs demandant une certaine polyvalence. Contrairement au plongeur spécialisé, l'agent accumule des tâches de préparation basique, rangement et entretien des espaces. Cette appellation s'utilise en restauration d'entreprise, école ou hôpital où la structure exige une certaine flexibilité. Elle convient aux candidats sans formation reconnue cherchant une première expérience en cuisine.