Caboteur / Caboteuse

Le caboteur se distingue du capitaine de pêche par son activité côtière et sa navigation au long des terres, plutôt que hauturière. Commandant des petits navires de pêche traditionnels, il exerce son métier en zones portuaires et littorales proches, avec une expérience pratique souvent acquise progressivement. Cette appellation s'applique spécifiquement aux marins pêcheurs expérimentés qui pilotent des chalutiers ou des bateaux de taille modérée en eaux territoriales limitrophes, sans les qualifications étendues requises pour la pêche profonde. Elle désigne principalement des professionnels autonomes ou chefs d'équipage sur des navires côtiers français.