Caissier / Caissière en restauration

Le caissier en restauration se distingue de l'hôte de caisse généraliste par son ancrage spécifique dans les établissements de restauration. Il maîtrise les systèmes de point de vente adaptés aux restaurants, gérant des commandes complexes, les paiements multiples et la gestion des tables. Son environnement rapide et bruyant requiert une grande réactivité. Cette appellation s'emploie pour les postes en restaurants traditionnels, brasseries ou chaînes de restauration rapide, où le caissier doit coordonner directement avec le service et la cuisine.