Equipier / Equipière de banquet

L'équipier de banquet se distingue de l'employé d'hôtel généraliste par sa spécialisation dans l'organisation d'événements. Il intervient spécifiquement lors de réceptions, congrès, mariages ou dîners professionnels, où il assure la mise en place, le service et le dressage des tables selon un protocole précis. Contrairement à l'employé d'hôtel polyvalent, il maîtrise les codes de l'événementiel et collabore étroitement avec les équipes de cuisine et de direction pour garantir le succès de manifestations aux effectifs importants.