Exploitant / Exploitante de salle de billard

L'exploitant de salle de billard se distingue du directeur de structure touristique par sa spécialisation dans la gestion d'un établissement de loisirs très particulier. Contrairement à un directeur généraliste, il maîtrise les spécificités du billard : entretien des tables, animation des tournois, gestion de la clientèle passionnée. Cet exploitant dirige généralement un petit établissement indépendant, quand le directeur touristique supervise des structures plus larges et diversifiées. On emploie ce terme pour désigner le propriétaire ou gérant d'une salle dédiée aux jeux de billard et de snooker.