Lavandiculteur / Lavandicultrice

Le lavandiculteur se distingue de l'horticulteur généraliste par sa spécialisation exclusive dans la culture de la lavande. Il maîtrise les techniques de plantation, d'irrigation et de récolte adaptées à cette plante méditerranéenne exigeante en termes de sol et de climat. Son environnement de travail se concentre sur les exploitations lavandières, particulièrement en Provence. Cette appellation s'utilise pour les professionnels exerçant en régions à forte tradition lavandière ou pour ceux développant des cultures commerciales destinées à l'huile essentielle, aux produits cosmétiques ou à la vente en fleurs coupées.