Naisseur / Naisseuse en production de lapins ou de volailles

Le naisseur ou la naisseuse en production de lapins ou de volailles se distingue de l'aviculteur généraliste par une spécialisation pointue dans la reproduction et l'incubation. Il maîtrise les cycles de reproduction, les conditions d'incubation optimales et la gestion des reproducteurs, opérant souvent dans des structures dédiées à la naissance plutôt qu'à l'engraissement final. Cette appellation s'utilise notamment pour les professionnels travaillant en écloseries, pépinières avicoles ou élevages de sélection génétique, où la production de poussins ou de lapereaux demande une expertise très particulière et des équipements spécifiques.