Négociant / Négociante de vins et spiritueux

Le négociant en vins et spiritueux se distingue du technico-commercial généraliste par sa spécialisation dans un secteur réglementé et exigeant, requérant une connaissance approfondie des cépages, des terroirs et des processus de vinification. Contrairement au technico-commercial classique, il maîtrise des normes strictes d'importation, d'étiquetage et de traçabilité. On utilise cette appellation pour des professionnels intervenant auprès des producteurs, restaurateurs ou distributeurs, négociant l'achat et la vente de vins, champagnes ou alcools. Elle s'applique aussi aux courtiers en vins et aux gestionnaires de stocks dans des caves ou maisons de négoce.