Ouvrier(ère) agricole polyvalent(e) en élevage porcin

L'ouvrier agricole polyvalent en élevage porcin se distingue de l'éleveur par son statut d'employé et ses responsabilités opérationnelles plutôt que décisionnelles. Il exécute les tâches quotidiennes sous supervision : alimentation, nettoyage des installations, soins sanitaires et surveillance du bien-être animal. Cette appellation s'applique à celui qui ne possède pas l'exploitation et n'en assume pas la gestion économique. On la rencontre dans les structures d'élevage de toutes tailles, des petites fermes aux grands élevages industriels, où il contribue directement à la production sans en être propriétaire.