Ouvrier / Ouvrière en production horticole biologique

L'ouvrier en production horticole biologique se distingue du simple horticulteur par sa spécialisation dans les méthodes de culture sans produits chimiques de synthèse. Il maîtrise les techniques de fertilisation naturelle, de lutte biologique contre les ravageurs et la gestion raisonnée des ressources. Cet ouvrier travaille généralement pour des exploitations certifiées biologiques ou en conversion. On l'emploie concrètement dans des pépinières, des serres ou des jardins biologiques lorsqu'il faut cultiver des fleurs, plants et légumes selon le cahier des charges de l'agriculture biologique, notamment en production commerciale destinée à la vente en circuits spécialisés.