Porteur / Porteuse de hottes

Le porteur ou la porteuse de hottes se distingue du cueilleur généraliste par sa spécialisation dans le transport et la gestion des récoltes. Tandis que le cueilleur récolte les fruits, le porteur de hottes assure l'acheminement des productions du verger ou du champ vers les points de collecte, utilisant traditionnellement des hottes ou des conteneurs. Cette appellation s'applique particulièrement dans les régions viticoles ou fruitières, où le terrain accidenté rend le transport mécanisé difficile. Le rôle demande une bonne condition physique et une connaissance des règles de manutention et de conservation des fruits.