Premier / Première de réception en hôtellerie

Le premier de réception occupe une position de supervision au sein de la réception hôtelière, supervisalant une équipe de réceptionnistes. Cette appellation s'applique dans les établissements de taille moyenne à importante où le volume de clients justifie une organisation hiérarchisée. Au-delà de l'accueil, le premier assure la gestion administrative, coordonne les plannings et garantit la qualité du service. On retrouve cette fonction principalement dans les hôtels trois étoiles et plus, ainsi que dans les chaînes hôtelières, où la complexité opérationnelle requiert une responsabilité encadrante.