Professeur / Professeure d'enseignement agricole

Le professeur d'enseignement agricole se distingue de son homologue technologique par sa spécialisation dans les domaines de l'agriculture, l'élevage, l'agroalimentaire et l'environnement rural. Il exerce principalement dans les établissements d'enseignement agricole, disposant d'infrastructures spécifiques comme des exploitations pédagogiques, des laboratoires ou des ateliers. Cette appellation s'utilise pour désigner les enseignants formant les étudiants aux métiers agricoles modernes, alliant théorie agronomique et pratique sur le terrain, dans une logique de développement durable.