Sélectionneur / Sélectionneuse production bovine ou équine

Le sélectionneur en production bovine ou équine se distingue de l'éleveur classique par une spécialisation en génétique et amélioration génétique des races. Tandis que l'éleveur gère l'alimentation et les soins quotidiens, le sélectionneur analyse les caractéristiques héréditaires pour optimiser les lignées. Cette expertise s'exerce dans les centres de sélection, les haras ou les coopératives d'élevage. On recourt à ce professionnel quand l'objectif est d'améliorer les performances zootechniques, la rusticité ou les qualités bouchères d'un cheptel, plutôt que de maintenir simplement une production courante.