Serriste

Le serriste se distingue de l'horticulteur généraliste en se spécialisant dans la culture sous abri. Il maîtrise la gestion des serres, des tunnels et des structures closes, où il régule température, humidité et luminosité pour optimiser la production. Cette spécialisation requiert une compréhension approfondie des systèmes climatiques et des cultures délicates. On fait appel au serriste dans les exploitations produisant des plants, des fleurs, des fruits ou légumes délicats sous protection, notamment en région tempérée ou pour les cultures hors-saison nécessitant un contrôle environnemental précis.