Certification RNCP · RNCP3144

Biotechnologies option microbiologie dans les industries agro-alimentaires

Niveau 6 — Licence / BUT3 / Bachelor Enregistrement de droit

Certification professionnelle RNCP3144 enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), délivrée par 2 certificateurs. Elle prépare aux métiers suivants : Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Intervention technique en méthodes et industrialisation, Conduite d'équipement de production alimentaire.

Métiers visés (3)

Activités visées

Sous la direction du responsable qualité de l'entreprise, ce professionnel a pour mission d'assurer la sécurité sanitaire de la matière première jusqu'au produit fini, d'améliorer la traçabilité et de veiller au respect des réglementations en vigueur. Sous la direction du responsable recherche et développement de l'entreprise, en relation avec le service marketing, il a pour mission de faire évoluer les procédés afin d'améliorer la conservation du produit et son hygiène et de répondre aux exigences de la législation et de la distribution. Ils participent à la veille technologique et à la recherche de nouveaux débouchés pour l'entreprise : ouverture au commerce international et électronique.

Capacités attestées

.

Secteurs d'activité

.

Types d'emplois accessibles

Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants : - Agent de maîtrise - Contrôleur Qualité (responsable HACCP, traçabilité, analyses et contrôles) - Animateur HACCP (maîtrise technologique des procédés)

Certificateurs

  • Université de la Méditerranée (Marseille) Aix-Marseille II

    Actif

  • Université de Provence (Marseille) Aix-Marseille I

    Actif

Codes NSF (Nomenclature des Spécialités de Formation)

  • 221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Source officielle : Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), tenu à jour par France Compétences. Consulter la fiche officielle sur le portail public : francecompetences.fr — fiche RNCP3144

ⓘ Les données affichées sont reproduites depuis l'export quotidien officiel. Elles peuvent légèrement différer des mises à jour les plus récentes du portail France Compétences.