Industrie agro-alimentaire, alimentation option responsables techniques des unités de transformation

Niveau 6 — Licence / BUT3 / Bachelor Enregistrement de droit

Certification professionnelle RNCP3831 enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), délivrée par Université de Nancy II. Elle prépare aux métiers suivants : Management et ingénierie méthodes et industrialisation, Management et ingénierie de production, Management et ingénierie qualité industrielle.

Activités visées

Ce professionnel en industrie alimentaire assure des responsabilités très diversifiées, lorsqu’il aborde des fonctions liées à la fabrication, au conditionnement, à l’assurance qualité ou à la recherche-développement. Ce professionnel étudie, met au point, définit et optimise les méthodes de fabrication et la gestion de la production. Il planifie et organise la production des différentes unités en fonction des commandes et des délais de réalisation. Il conçoit et met en place les conditions optimales d'exécution du travail, et en suit le déroulement. Il ordonne et gère les flux de matières et de produits en vérifiant toujours la qualité. Il anime et dirige des équipes de techniciens. Il peut se spécialiser en méthodes ou en ordonnancement-planification.

Capacités attestées

Secteurs d'activité

Types d'emplois accessibles

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : - Responsable ou adjoint de responsable de production

Certificateurs

Université de Nancy II
Actif

Codes NSF (Nomenclature des Spécialités de Formation)

221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Source officielle : Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), tenu à jour par France Compétences. Consulter la fiche officielle sur le portail public : francecompetences.fr — fiche RNCP3831

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