Code ROME · H3303
Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique
Le cuisinier en industrie chimique prépare des solutions, mélanges ou réactifs selon des procédés codifiés ; rémunéré 2 337 € nets médians, il bénéficie d'une projection de retraite à 1 867 € bruts mensuels à 67 ans.
💰 Salaire net mensuel EQTP
2 337 € /mois
📊 Score employabilité
- Tension marché 38.8 %difficiles
- Projets BMO 2026 4 717
🏖️ Pension projetée à 67 ans
22
formations RNCP
10
passerelles reconversion
ROME H3303
référentiel France Travail
Le métier
Derrière l'intitulé atypique se cache un opérateur de production spécialisé dans la préparation de mélanges chimiques — pâtes, solutions, émulsions — selon des formulations précises et des protocoles de sécurité stricts. Ce poste, classé en catégorie ouvrière, occupe une place centrale dans les chaînes de fabrication de l'industrie chimique, parachimique ou cosmétique, où la reproductibilité des préparations conditionne directement la qualité du produit fini.
Le travail s'effectue en atelier industriel, souvent en horaires décalés ou en équipes successives, avec des contraintes de port d'équipements de protection individuelle liées à la nature des produits manipulés. La rémunération nette médiane s'établit à 2 337 € mensuels en équivalent temps plein, ce qui place ce métier dans la moyenne basse des métiers ouvriers qualifiés, avec des écarts sensibles selon la taille de l'entreprise et l'ancienneté.
Le marché de l'emploi présente un niveau de tension modéré : 38,8 % des projets de recrutement sont jugés difficiles, signe d'une pénurie relative de candidats formés. Le score d'employabilité atteint 67,2 sur 100, ce qui traduit une demande soutenue sans être exceptionnelle. En cas de réorientation, la transition vers des postes d'opérateur sur machines automatisées en production électrique constitue la reconversion latérale la plus documentée, les compétences procédurales et de contrôle étant directement transférables.
Salaire
Le salaire médian net mensuel en équivalent temps plein pour cette catégorie (ouvriers) s'établit à 2 337 € en 2023 selon l'INSEE. Le tiers supérieur dépasse 2 960 €.
Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.
Formations qui mènent à ce métier
22 certifications RNCP actives identifiées par France Compétences, du niveau CAP (NIV3) au doctorat (NIV8).
- NIV6 Production Industrielle, spécialité Automatisation, Instrumentation et Conduite de Procédés Ministère de l'Enseignement Supérieur
- NIV5 CQP Conducteur référent de machine à papier UNION INTER SECTEURS PAPIERS CARTONS POUR LE DIALOGUE INGENIERIE
- NIV3 option Industries agro-alimentaires (IAA), spécialité ouvrier polyvalent de fabrication de produits alimentaires (OPFPA) Ministère chargé de l'agriculture
- NIV4 CQP Conducteur en transformation UNION INTER SECTEURS PAPIERS CARTONS POUR LE DIALOGUE INGENIERIE
- NIV3 CQP Aide-conducteur en transformation UNION INTER SECTEURS PAPIERS CARTONS POUR LE DIALOGUE INGENIERIE
- NIV5 Pilotage de procédés MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
- NIV5 EuroPlastics et Composites - Option CO: Conception Outillage - Option POP : Pilotage et Optimisation de la Production MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
- NIV4 Assistant technique des industries aromatiques et cosmétiques ASFO GRASSE
- NIV4 Opérateur en biotechnologies Chimie verte MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
- NIV6 DOMAINE:Sciences,technologies,santé MENTION:Valorisation des agro-ressources:procédés d'extraction de biomolécules et leurs applications Université de Bordeaux
Retraite projetée
Pour cette profession, le régime applicable est : Salarié·e du privé. Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :
À 67 ans
1 867 €/mois
Taux plein automatique, carrière 43 ans
À l'âge légal
1 631 €/mois
Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois
Carrière longue
1 809 €/mois
Départ 60 ans si début ≤ 18 ans
Décomposition (scénario 67 ans) : CNAV 1 290 €/mois + AGIRC-ARRCO 577 €/mois.
ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.
Passerelles de reconversion
Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).
Reconversions latérales — hors famille
- Opérateur / Opératrice sur machines automatisées en production électrique 100 / 100 — 43 skills partagés
- Opérateur / Opératrice en fabrication mécanique 100 / 100 — 43 skills partagés
- Machiniste en fabrications de panneaux de bois 32.5 / 100 — 25 skills partagés
- Conducteur / Conductrice de machines à bois 32.3 / 100 — 22 skills partagés
- Plasturgiste 29.5 / 100 — 27 skills partagés
- Monteur régleur / Monteuse régleuse en plasturgie 29.5 / 100 — 27 skills partagés
Métiers très proches — même famille ROME
- Opérateur / Opératrice de traitement d'abrasion de surface 26.5 / 100
- Tourneur-fraiseur / Tourneuse-fraiseuse 25.1 / 100
- Cisailleur / Cisailleuse en métallurgie 25.1 / 100
- Régleur / Régleuse d'équipements industriels 25.1 / 100
Questions fréquentes
- Combien gagne un·e cuisinier / cuisinière en industrie chimique ?
- Le salaire net médian s'élève à 2 337 € par mois. Cette rémunération couvre les fonctions de préparation et de cuisson en environnement industriel, avec des conditions de travail spécifiques au secteur chimique.
- Quelles études pour devenir cuisinier / cuisinière en industrie chimique ?
- Aucune formation RNCP spécifique n'est actuellement enregistrée pour ce métier. L'accès se fait généralement par une expérience culinaire complétée par une adaptation aux normes et procédures de la production alimentaire industrielle.
- Quelle retraite pour un·e cuisinier / cuisinière en industrie chimique ?
- La pension projetée à 67 ans est de 1 867 € brut par mois. Ce calcul repose sur le régime de retraite des salariés du secteur privé et les cotisations au cours de la carrière.
- Le marché de l'emploi est-il porteur pour cuisinier / cuisinière en industrie chimique ?
- Le secteur affiche 4 717 projets de recrutement en 2026 avec un score d'employabilité de 67,2/100. Cependant, 38,8 % des projets sont signalés comme difficiles à pourvoir, indiquant des tensions de marché.
- Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis cuisinier / cuisinière en industrie chimique ?
- La principale reconversion identifiée est opérateur ou opératrice sur machines automatisées en production électrique. Cette transition valorise l'expérience en environnement industriel et la maîtrise des processus.
Sources
- Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
- Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
- Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
- Formations : RNCP V4-1 du 2026-05-25, France Compétences — data.gouv.fr
- Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
- Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu