Agronomie spécialité Aquaculture : gestion de la qualité et de l'environnement

Ce professionnel est chargé de la mise en marché d'un produit écologiquement acceptable, économiquement rentable et correspondant à la demande de qualité du consommateur, en fonction des différentes techniques d'élevage.

Principales compétences acquises : - Définir et développer une politique qualité dans les secteurs de la production et de la valorisation des poissons et produits de la mer - Appliquer les textes législatifs et réglementaires régissant l'activité aquacole - Analyser l'écosystème sous-marin - Evaluer l'impact de l'activité productive sur le milieu aquatique - Etudier les procédés permettant de limiter les effets de l'activité productive - Proposer des solutions pour la préservation de l'environnement - Réaliser la commercialisation de produits issus de la pêche. - Coordonner une équipe - Diriger une exploitation aquacole.

Ce professionnel peut prétendre aux secteurs d'activités suivants : - Entreprises de production aquacole en France et à l'étranger. - Ateliers de valorisation des poissons et produits de la mer en France et à l'étranger. - Organismes professionnels: groupement de producteurs, syndicats professionnels. - Organismes publics: administration, organismes de recherche, enseignement. - Garderie de la pêche: CSP, fédérations, AAPPMA. - Bureaux d'étude spécialisés sur les milieux aquatiques et/ou le développement aquacole. - Négoce en filière marée et aquariologie.

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : - Cadre responsable de production d'une entreprise ou d'un atelier de valorisation des produits. - Cadre responsable qualité en entreprise ou atelier de valorisation des produits. - Collaborateur en bureau d'étude. - Technicien d'organismes de recherche. - Animateur d'organismes professionnels. - Enseignant technique cycle court, responsable d'installations pédagogiques. - Conseiller, consultant, dans les domaines de l'eau et de l'aquaculture.