Commerce spécialité Gestion et marketing du secteur vitivinicole

Les professionnels assumant des fonctions dans le commerce des produits viticoles connaissent parfaitement leur produit, le secteur vitivinicole et les contraintes qui lui sont propres, en matière de transport ou de réglementation, par exemple. Ils travaillent dans les différentes fonctions commerciales ou administratives (gestion, marketing, logistique, export). Ils prospectent de nouveaux clients en France et à l’étranger, organisent des mailings et des animations. Ils construisent des argumentaires adaptés à leur produit et à leur clientèle, en utilisant les thématiques actuelles : vin et santé, terroirs, qualité… Ils négocient les contrats et veillent à la bonne implantation de leurs bouteilles dans les rayons des hypermarchés. Ils créent des sites Internet. Ils organisent, au meilleur coût, le transport de ces produits fragiles et réglementés. Ils analysent la situation financière de l’entreprise, les risques encourus sur de nouveaux marchés et élaborent les documents nécessaires au dialogue avec les différents partenaires.

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Les débouchés se situent dans la grande distribution, les coopératives, les groupes agroalimentaires, les domaines viticoles ou le négoce. D'autres débouchés professionnels sont possibles vers des entreprises tertiaires (services comptables, publicité, communication, tourisme…).

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : Chef de service ou assistant négoce Assistant commercial export Gestionnaire du service commercial d’un domaine ou d’une cave coopérative Chef des ventes Caviste dans un magasin spécialisé Responsable de promotion