Industrie agro-alimentaire, alimentation option éco-marketing des produits biologiques et écologiques

Ce professionnel cherche à satisfaire au mieux les consommateurs à la recherche de produits plus proches de la nature et rassurant en matière de sécurité alimentaire. Pour ce faire, il analyse les comportements spécifiques des consommateurs de produits 'bio' et détecte les attentes émergentes. Il contribue ainsi à l'amélioration des techniques de distribution et de commercialisation des produits de l'agriculture biologique (fermiers) et écologiques. Il a également une activité de conseil en création d'entreprise, en gestion de réseaux commerciaux ou en innovation dans le secteur agricole et environnemental. Il élabore, dans ce cadre, des plans d'action commerciaux. Il contribue ainsi au développement local, notamment en milieu rural. Il réalise par ailleurs une veille environnementale et sanitaire.

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Ce professionnel travaille dans les magasins et les plates-formes de distribution de produits biologiques et écologiques, les entreprises de transformation de produits biologiques, les exploitations agricoles, les chambres consulaires...

Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : -Directeur de magasin, de chef de rayon ou d'employé de vente. Dans les chambres consulaires et les organismes professionnels, il occupe la fonction de conseiller, de consultant, de chef de produit ou de chef de projet.