Code ROME · A1301

Technicien / Technicienne de culture maraîchère

Ouvriers Salarié·e agricole

Spécialiste de la production légumière sous serre ou en plein champ, le technicien de culture maraîchère perçoit un salaire net médian de 2 337 € et peut anticiper une pension projetée d'environ 1 867 € brut à 67 ans.

Salaire net mensuel EQTP

2 337 € /mois

Ce métier — médiane
2 337 €
Ce métier — P75 (top tiers)
2 960 €
Ensemble France (réf.)
2 180 €

↗ +7 % au-dessus de la médiane française

Score employabilité

45 /100
  • Tension marché 25.1 %difficiles
  • Projets BMO 2026 681

Pension projetée à 67 ans

1 867 € /mois brut
CNAV 1 290 € AGIRC-ARRCO 577 €

Simulation détaillée par régime →

30

formations RNCP

11

passerelles reconversion

ROME A1301

référentiel France Travail

Le métier

Intermédiaire entre l'ouvrier agricole et le responsable d'exploitation, ce professionnel pilote techniquement la production de légumes et de plantes potagères. Il assure le suivi des cultures — irrigation, fertilisation, gestion phytosanitaire, récolte —, supervise les équipes sur le terrain et veille au respect des cahiers des charges agronomiques et environnementaux. Son rôle est central dans l'optimisation des rendements, que la production soit conduite sous abris chauffés, en tunnels froids ou en plein air.

Le métier s'exerce en extérieur, avec des horaires soumis aux rythmes biologiques et aux contraintes saisonnières. Rattaché à la catégorie socioprofessionnelle des ouvriers et relevant du régime agricole salarié, ce technicien perçoit un salaire net médian de 2 337 € mensuels en équivalent temps plein, un niveau qui reflète à la fois la technicité requise et la pression économique structurelle du secteur maraîcher. Les écarts de rémunération restent significatifs selon la taille et la spécialisation des exploitations.

Le marché de l'emploi présente un score d'employabilité de 45,3 sur 100, signe d'une accessibilité relative mais non garantie. Avec 25,1 % de projets de recrutement jugés difficiles, le secteur peine à attirer et fidéliser les profils qualifiés. Les reconversions latérales restent cohérentes : le passage vers des fonctions de garde de parc naturel s'appuie sur des compétences communes en gestion des milieux et en observation du vivant.

Accès à l'emploi

Ce métier est accessible à partir d'un BTS Agricole en agriculture, génie rural, environnement, ... Un Master (diplôme d'ingénieur, Master recherche en droit rural, école de commerce, ...) est requis pour les postes de conseillers. Son accès dans les collectivités territoriales et organismes publics s'effectue sur concours.

Compétences du métier

Le répertoire ROME 4.0 recense 75 compétences pour ce métier (savoir-faire, savoir-être professionnels et savoirs).

Savoir-faire

Management 3
  • Animer, coordonner une équipe
  • Coordonner les opérations de réaménagement et de réhabilitation d'un site
  • Valoriser et partager les bonnes pratiques
Conseil, Transmission 3
  • Conseiller une organisation, une structure
  • Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
Communication, Multimédia 1
  • Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques
Recherche, Innovation 3
  • Analyser des résultats d'expérimentation cœur de métier
  • Procéder à des tests, expérimentations
  • Réaliser un prélèvement
Production, Fabrication 1
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Prévention des risques 3
  • Déterminer des mesures correctives
  • Elaborer des actions ou des règles de prévention cœur de métier
  • Identifier une anomalie de réaction ou développement d'une exploitation agricole cœur de métier
Qualité 1
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gestion administrative et comptable 1
  • Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité cœur de métier
Pilotage et maîtrise des coûts 2
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Lancer et gérer un appel d'offres
Gestion et contrôle 2
  • Définir la stratégie financière d'une structure cœur de métier
  • Réaliser des opérations comptables cœur de métier
Protection des personnes et de l'environnement 1
  • Préconiser des mesures environnementales
Stratégie de développement 6
  • Concevoir et gérer un projet
  • Déterminer des solutions technico-économiques cœur de métier
  • Développer des stratégies de tests adaptatives cœur de métier
  • Piloter une activité
  • Planifier et suivre les échéances de projet cœur de métier
  • Rechercher des financements, des investisseurs
Communication 3
  • Contribuer à des projets
  • Relayer de l'information
  • Sensibiliser un public
Organisation 1
  • Réaliser une veille documentaire cœur de métier
Développement des compétences 1
  • Actualiser régulièrement ses connaissances

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Savoirs et connaissances

Produits, outils et matières 2
  • Utilisation de produits phytosanitaires
  • Propriétés des produits vétérinaires
Certifications et habilitations 2
  • Certificat de spécialisation technicien-conseil en agriculture biologique
  • BTSA analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales
Domaines d'expertise 19
  • Biologie végétale
  • Méthodes d'élevage
  • Biologie animale
  • Economie sociale
  • Aquaculture
  • Sylviculture
  • Caractéristiques des écosystèmes
  • Agriculture biologique
  • Economie du développement durable
  • Pisciculture
  • Fiscalité
  • Génie rural
  • Ecologie
  • Pathologies animales
  • Agronomie cœur de métier
  • Méthodes de conservation de la biodiversité
  • Manipulation de produits chimiques
  • Logiciels de gestion de base de données
  • Techniques culturales
Normes et procédés 13
  • Qualité et traitement des eaux
  • Réglementation des Installations Classées pour la Protection de l'Environnement (ICPE)
  • Droit forestier
  • Réglementation phytosanitaire
  • Typologie des risques environnementaux et sanitaires
  • Réglementation des espaces et espèces protégés
  • Aménagement du territoire
  • Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) cœur de métier
  • Cadre réglementaire environnemental
  • Production animale
  • Normes de sécurité sanitaire
  • Droit rural
  • Code des marchés publics
Techniques professionnelles 4
  • Techniques de maitrise des énergies
  • Techniques de sauvegarde et de mise en valeur du patrimoine naturel
  • Techniques de traitement des eaux
  • Techniques pédagogiques

Combien gagne un technicien de culture maraîchère ?

Un technicien de culture maraîchère gagne un salaire médian de 2 337 € net par mois (équivalent temps plein, INSEE 2023, catégorie ouvriers). Le tiers supérieur dépasse 2 960 €.

Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.

Salaire détaillé par âge et région →

Qui exerce ce métier ?

D'après l'enquête Emploi (Dares, moyenne 2023-2025), la famille professionnelle de ce métier compte 44,5 % de femmes, 26,4 % de 50 ans ou plus, et 13,6 % de temps partiel. Par ailleurs, 3 % des personnes en poste n'ont aucun diplôme (ou seulement le brevet) — un indicateur concret de l'accessibilité réelle du métier, au-delà des prérequis théoriques.

Ce métier en 2030

Selon les projections France Stratégie–Dares (« Les Métiers en 2030 », scénario de référence), la famille professionnelle « Techniciens et cadres de l’agriculture » offrira environ 24 803 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : 17 747 départs en fin de carrière et 7 056 créations nettes d'emploi.

Projections nationales par famille professionnelle (FAP), pas par fiche ROME individuelle. Source : Les Métiers en 2030, Dares / France Stratégie.

Tension de recrutement

En 2026, la famille professionnelle de ce métier compte 681 projets de recrutement, dont 25 % jugés difficiles par les employeurs (moyenne France : 43 %), selon l'enquête Besoins en Main-d'Œuvre de France Travail.

Tension détaillée par région →

Formations qui mènent à ce métier

30 certifications RNCP actives identifiées par France Compétences, du niveau CAP (NIV3) au doctorat (NIV8).

Voir les 30 formations →

Retraite projetée

Pour cette profession, le régime applicable est : Salarié·e agricole. Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :

À 67 ans

1 867 €/mois

Taux plein automatique, carrière 43 ans

À l'âge légal

1 631 €/mois

Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois

Carrière longue

1 809 €/mois

Départ 60 ans si début ≤ 18 ans

Décomposition (scénario 67 ans) : CNAV 1 290 €/mois + AGIRC-ARRCO 577 €/mois.

ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.

Simulation détaillée par régime →

Passerelles de reconversion

Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).

Reconversions latérales — hors famille

Métiers très proches — même famille ROME

Toutes les passerelles →

Questions fréquentes

Combien gagne un·e technicien / technicienne de culture maraîchère ?
Le salaire net médian est de 2 337 euros par mois. Cette rémunération varie selon l'expérience, la région et la structure employeuse (exploitation agricole, coopérative ou entreprise maraîchère).
Quelles études pour devenir technicien / technicienne de culture maraîchère ?
152 certifications RNCP actives mènent à ce métier. La liste détaillée, par niveau de diplôme, figure sur la page Formations.
Quelle retraite pour un·e technicien / technicienne de culture maraîchère ?
Affilié au régime agricole des salariés, un technicien peut percevoir une pension projetée de 1 867 euros brut mensuels à partir de 67 ans, sous réserve de carrière complète.
Le marché de l'emploi est-il porteur pour technicien / technicienne de culture maraîchère ?
Le secteur affiche 681 projets de recrutement prévus en 2026, mais avec des tensions : 25,1 % des postes sont jugés difficiles à pouvoir. L'employabilité reste modérée avec un score de 45,3/100.
Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis technicien / technicienne de culture maraîchère ?
La garde de parc naturel représente une reconversion pertinente, valorisant les compétences en gestion environnementale et en plein air. D'autres secteurs liés à la nature sont également envisageables.

Mobilités professionnelles selon ROME

Évolutions reconnues par France Travail.

  • {"rome_cible":"A1303 - Ingénieur / Ingénieure d'études et de recherche agricoles
  • {"rome_cible":"A1204 - Garde de parc naturel","code_org_rome_cible":10,"ordre_mo
  • {"rome_cible":"A1302 - Technicien / Technicienne agricole","code_org_rome_cible"
  • {"rome_cible":"A1304 - Conseiller / Conseillère technique agricole","code_org_ro
  • {"rome_cible":"A1420 - Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de productio
  • {"rome_cible":"D1403 - Conseiller commercial / Conseillère commerciale auprès de
  • {"rome_cible":"K1802 - Chargé / Chargée de développement économique et local","c
  • {"rome_cible":"H1206 - Ingénieur / Ingénieure R&D en industrie","code_org_rome_c

Sources

  • Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
  • Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
  • Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
  • Formations : RNCP V4-1 (mai 2026), France Compétences — data.gouv.fr
  • Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
  • Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu