Besoins en Main-d'Œuvre · France Travail 2026
Tension de recrutement — Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
En 2026, le métier Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire (et sa famille professionnelle) totalise 36 549 projets de recrutement en France, dont 45 % jugés difficiles à pourvoir par les employeurs — 2 points au-dessus de la moyenne nationale tous métiers (43 %). Source : enquête Besoins en Main-d'Œuvre de France Travail.
Difficulté de recrutement vs moyenne nationale
Tension par région
Projets de recrutement et part jugée difficile, par région, en 2026. Régions classées par volume.
| Région | Projets | Difficiles | |
|---|---|---|---|
| Bretagne | 6 591 | 49 % | |
| Pays de la Loire | 5 292 | 49 % | |
| Nouvelle-Aquitaine | 4 750 | 58 % | |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 3 887 | 45 % | |
| Hauts-de-France | 2 710 | 31 % | |
| Grand Est | 2 613 | 44 % | |
| Occitanie | 2 294 | 37 % | |
| Normandie | 2 199 | 45 % | |
| Île-de-France | 1 681 | 36 % | |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 1 645 | 15 % | |
| Centre-Val de Loire | 1 092 | 40 % | |
| Bourgogne-Franche-Comté | 1 009 | 55 % | |
| La Réunion | 302 | 21 % | |
| Corse | 168 | 80 % | |
| Martinique | 157 | 66 % | |
| Guadeloupe | 135 | 42 % | |
| Guyane | 24 | 46 % |
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Note méthodologique
Les chiffres proviennent de l'enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) 2026 de France Travail, publiée par famille professionnelle (FAP) et par territoire. Un métier (code ROME) est rattaché à sa ou ses familles professionnelles via la table de correspondance officielle FAP↔ROME.
La tension affichée est donc celle de la famille professionnelle du métier, et non du métier pris isolément : plusieurs métiers proches peuvent partager les mêmes chiffres. Le « taux de difficulté » correspond à la part des projets de recrutement que les employeurs anticipent comme difficiles à pourvoir.
Source : France Travail — Besoins en Main-d'Œuvre 2026. Champ : France entière, projets de recrutement déclarés par les établissements.