France Travail BMO 2026 · INSEE

Les métiers qui recrutent le plus

Classement des métiers par nombre de projets de recrutement en 2026, selon l'enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) de France Travail.

# Métier Projets de recrutement 2026 Salaire net
1 Commis / Commise de cuisine 160 445 2 337 €
2 Pizzaïolo / Pizzaïola 160 445 2 337 €
3 Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide 148 551 2 337 €
4 Barman / Barmaid 101 569 2 337 €
5 Maître / Maîtresse d'hôtel 101 569 2 337 €
6 Serveur / Serveuse en restauration 101 569 2 337 €
7 Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine 97 076 2 180 €
8 Cuisinier / Cuisinière de collectivité 97 076 1 967 €
9 Employé / Employée de restauration collective 97 076 1 800 €
10 Ecailler / Ecaillère 97 076 1 967 €
11 Cuisinier / Cuisinière 97 076 1 967 €
12 Pâtissier / Pâtissière de restaurant 97 076 1 967 €
13 Steward / Hôtesse de train 97 076 1 800 €
14 Crêpier / Crêpière 97 076 1 967 €
15 Restaurateur ambulant / Restauratrice ambulante 97 076 1 967 €
16 Cueilleur / Cueilleuse de fruits 83 806 2 180 €
17 Arboriculteur / Arboricultrice 83 806 1 920 €
18 Exploitant / Exploitante agricole 82 619 2 337 €
19 Laveur / Laveuse de vitres 80 760 1 920 €
20 Responsable de site nettoyage de locaux 80 760 2 440 €
21 Agent / Agente de nettoyage industriel 80 760 1 920 €
22 Agent / Agente de propreté de locaux 80 760 2 180 €
23 Assistant / Assistante de vie dépendance 69 413 1 920 €
24 Technicien / Technicienne d'Intervention Sociale et Familiale (TISF) 69 413 2 440 €
25 Accompagnant Educatif et Social (AES) / Accompagnante Educative et Sociale (AES) 69 413 2 180 €
26 Animateur / Animatrice petite enfance 69 413 2 440 €
27 Agent territorial spécialisé / Agente territoriale spécialisée des écoles maternelles (ATSEM) 69 413 2 180 €
28 Assistant familial / Assistante familiale 69 413 2 180 €
29 Assistant maternel / Assistante maternelle 69 413 2 180 €
30 Assistant / Assistante de vie aux familles 69 413 2 180 €
31 Accueillant familial / Accueillante familiale thérapeutique auprès d'adultes 69 413 2 180 €
32 Employé / Employée au pair 69 413 1 800 €
33 Auxiliaire de vie sociale auprès d'enfants 69 413 2 180 €
34 Animateur / Animatrice d'atelier artistique ou ludique 64 780 2 440 €
35 Animateur / Animatrice jeunesse 64 780 2 440 €
36 Animateur coordinateur socioculturel / Animatrice coordinatrice socioculturelle 64 780 2 440 €
37 Chef / Cheffe de cuisine 63 369 3 710 €
38 Gouvernant / Gouvernante d'hôtel 58 150 2 337 €
39 Concierge d'hôtel 58 150 2 337 €
40 Réceptionniste 58 150 2 337 €
41 Employé / Employée d'étage 53 616 2 337 €
42 Employé / Employée d'hôtel 53 616 2 337 €
43 Bagagiste en établissement hôtelier 53 616 2 337 €
44 Agent / Agente de réservation en hôtellerie 49 228 1 800 €
45 Chef / Cheffe concierge d'hôtel 49 228 1 800 €
46 Chef / Cheffe de réception en hôtellerie 49 228 3 710 €
47 Responsable de vestiaire 49 228 2 440 €
48 Voiturier / Voiturière 49 228 2 073 €
49 Employé familial / Employée familiale 38 839 1 800 €
50 Préparateur / Préparatrice de commandes 38 535 2 337 €
51 Responsable logistique 38 535 2 337 €
52 Approvisionneur / Approvisionneuse logistique 38 535 2 337 €
53 Brasseur / Brasseuse de bière 37 230 2 337 €
54 Directeur / Directrice des services administratifs et financiers 36 681 3 710 €
55 Fromager-affineur / Fromagère-affineuse 36 549 2 337 €
56 Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire 36 549 2 337 €
57 Cadre de santé d'unité de soins ou de service paramédical 36 491 3 710 €
58 Chargé / Chargée d'accueil 36 307 2 337 €
59 Enquêteur / Enquêtrice sondage 33 342 2 337 €
60 Agent administratif / Agente administrative 33 342 2 337 €

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Métiers qui recrutent · Métiers en tension · Métiers sans diplôme

Méthode

Volumes et tensions issus de l'enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) 2026 de France Travail, rattachés aux métiers ROME via la table de correspondance FAP↔ROME (donnée par famille professionnelle). Le salaire net médian, lorsqu'il est affiché, est une estimation INSEE par catégorie socio-professionnelle (chiffre indicatif, non utilisé comme critère de classement).