Industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité Management de la production dans les industries alimentaires
Niveau 6 — Licence / BUT3 / BachelorEnregistrement de droit
Certification professionnelle RNCP16562 enregistrée au Répertoire National
des Certifications Professionnelles (RNCP), délivrée par
Université de Bretagne Occidentale - Brest.
Elle prépare aux métiers suivants : Encadrement d'équipe en industrie de transformation, Management et ingénierie gestion industrielle et logistique, Management et ingénierie de production.
Le titulaire de la licence aura pour mission principale d’assurer l’organisation de la production en industries alimentaires, avec notamment : - Planification de la production - Organisation des méthodes de fabrication - Gestion d’une équipe de production - Respect des coûts et des délais - Collaboration avec les autres services de l’entreprise, les fournisseurs et les clients - Communiquer
Capacités attestées
Pour mener à bien ces missions, le diplômé aura acquis des compétences lui permettant de : - Maîtriser les principaux procédés de fabrication et de transformation des produits - Analyser les coûts - Proposer des modifications de process - Optimiser une production - Animer et motiver une équipe, gérer les compétences
Secteurs d'activité
Les diplômés exercent leur activité dans les entreprises du secteur agro-alimentaire.
Types d'emplois accessibles
Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire Animateur / Animatrice d'équipe de fabrication Chef d'équipe de conditionnement Chef du service de la gestion de la production Les diplômés peuvent occuper des fonctions de responsabilité en production, ou toutes autres fonctions liées au management et à la gestion de projets en entreprise. A plus long terme, les diplômés peuvent diriger une entreprise ou un site de production.
Certificateurs
Université de Bretagne Occidentale - Brest
Actif
Codes NSF (Nomenclature des Spécialités de Formation)
221 — Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Source officielle : Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP),
tenu à jour par France Compétences. Consulter la fiche officielle sur le portail public :
francecompetences.fr — fiche RNCP16562
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