Sciences, Technologies, Santé - Mention : Gestion de la Production Industrielle - Spécialité : Management de la logistique dans l'entreprise

De la fabrication à la vente d'un produit ou d'un service, la logistique constitue un facteur d'efficacité et de performance des entreprises et participe à l'amélioration de leur compétitivité. Elle concerne les transports et leurs achats, la manutention (transbordements, chargement/déchargement), le stockage, les tâches accessoires (emballages, conditionnement, préparation des commandes) et le suivi (gestion des stocks et des entrepôts, localisation des produits). Le professionnel formé assure le fonctionnement optimal de la circulation interne et externe des flux physiques et flux d’information à travers toutes les activités de l'entreprise, depuis l'approvisionnement en matières premières aux moindres coûts (gestion des fournisseurs et des achats) jusqu'aux livraisons aux clients, tout en assurant la continuité de production à moindre coût. Il est donc capable de mettre en œuvre et d’animer des démarches de progrès dans ces domaines d'activités et d'assurer la cohérence de la chaîne logistique (Supply Chain). Il maîtrise les outils et méthodes permettant la mise en œuvre d'un système de management de la qualité et d'un système de management environnemental.

Compétences développées : Savoir classer des produits suivant leur rotation, les quantités et la périodicité des commandes, Savoir évaluer les stocks minimums et les coûts relatifs aux stocks, planifier les besoins en matières, Déterminer les approvisionnements les mieux appropriés pour diminuer les stocks et réduire les coûts, Choisir les fournisseurs selon le rythme d'approvisionnement et améliorer la politique d'achat, Choisir le moyen de transport le mieux adapté, concevoir et optimiser un réseau de distribution, Administrer, comptabiliser, documenter les flux et les stocks, Maîtriser les problèmes de traçabilité en utilisant des moyens tels que les RFID, Organiser les inventaires, déterminer la meilleure implantation et l'organisation des zones de stockage, Mettre en œuvre une politique de qualité et de protection de l’environnement (respect des normes), Organiser et planifier les tâches (gestion des flux internes et externes et des stocks) à l’aide des ERP (Enterprise Resource Planning)  et de progiciel SCM (Supply Chain Management), Participer, pour l’amélioration de la Performance Industrielle et Logistique, au développement de la communication et de la formation.

Le détenteur du diplôme définit, met en œuvre et optimise les différents systèmes d’informations permettant la planification des activités de l’entreprise à court, moyen et long terme. Il participe à l’amélioration de l’organisation de la production. Il anime, participe à la formation et dirige une équipe de techniciens. Il a vocation à exercer dans les services de l'entreprise ayant une problématique de logistique ou de qualité et peut également coordonner l’ensemble des actions d’amélioration de la performance industrielle dans une cohérence de logistique globale. Il exerce donc son activité dans l'industrie de tous les secteurs d'activités (groupes, petites et moyennes entreprises ou industries, sociétés de services, administrations), que ce soit du domaine de la production (agroalimentaire, automobile, pharmacie, chimie, ...) ou du service (banque, hôpitaux, ...).

Responsable de gestion industrielle et logistique (agent de maîtrise, chef d’atelier, agent d’encadrement des industries de process), Responsable logistique (interne, externe), (contenus conformes au CQPM [MQ 95 01 60 0121]) Responsable logistique transport, Responsable achats et approvisionnement, Assistant qualité ou responsable qualité selon la taille de l’entreprise, Responsable gestionnaire des stocks.