Pêche et gestion de l'environnement marin (PGEM)

Lorsqu’il est embarqué, le titulaire du brevet de technicien supérieur maritime « pêche et gestion de l'environnement marin » (PGEM) exerce son activité dans un environnement délimité par les contraintes liées au travail à bord d'un navire : réglementation internationale pour la sauvegarde de la vie humaine en mer, réglementation liée à la sécurité du travail, réglementation maritime et normes de qualité. A bord, le titulaire du BTSM PGEM, tout en assurant, en toutes circonstances sa sécurité, celle de l'équipage et celle du navire, encadre ou participe aux activités suivantes : - Exploitation rationnelle et durable des ressources marines ; - Traitement, valorisation et commercialisation des captures et produits ; - Observation du milieu marin et des espèces océaniques ; - Organisation et conduite de missions de collecte de paramètres océanographiques ; - Organisation de missions d'observation de campagne de pêche ; - Prévention et lutte contre la pollution ; - Gestion d'une entreprise ou d'une activité de tourisme liée au milieu marin ; - Organisation et conduite d'une expédition maritime ; - Application du droit et de la règlementation maritime. Les caractéristiques du métier varient en fonction de la taille des navires, du type de navire (navire de charge, à passager ou autre) de la durée d'absence du port et des zones fréquentées. A terre les caractéristiques des métiers varient selon les activités et la nature de l’entreprise. Dans l'exercice de ses activités professionnelles, le titulaire du brevet de technicien supérieur maritime PGEM doit faire preuve de capacité d'initiative dans la prévention des risques ou, en cas d'incident ou d'accident, en appliquant la réglementation (sécurité, ergonomie, sanitaire, qualité, …). En outre il doit s’adapter à la vie en équipage. Enfin, les titres susceptibles d'être obtenus avec le BTSM PGEM, sous réserve du respect de certaines conditions, permettent de travailler à bord d'un navire de pêche en tant que patron (niveau de direction).

Les compétences attestées du titulaire du BTSM PGEM recouvrent : 1. Exploiter rationnellement et durablement les ressources marines : * Mettre en œuvre des techniques de pêche ; * Mettre au point des techniques de pêches innovantes ; * Mettre en œuvre des mesures d'économie d'énergie ; * Appliquer les méthodes d'exploitation rationnelle des ressources vivantes marines ; * Estimer l'impact d'un effort de pêche sur une population ; * Appliquer la réglementation internationale, européenne et nationale des pêches ; * Intégrer l'activité des pêches dans un contexte environnemental. 2. Traiter, valoriser et commercialiser les captures et les produits : * Contrôler l'altération des captures ; * Manipuler des captures à bord avant traitement ; * Conserver les captures par séchage ou salage ; * Conserver les captures par le froid ; * Conserver les captures à l'aide de produits chimiques ; * Produire des sous-produits à bord ; * Manipuler et stocker des captures à bord ; * Stocker et transformer des produits à bord ; * Valoriser des produits ; * Étudier le marché ; * Négocier ; * Promouvoir des produits ; * Commercialiser des produits. 3. Observer le milieu marin et les espèces océaniques : * Identifier les principales espèces animales et végétales marines ; * Identifier les espèces de l'avifaune et interpréter leur comportement ; * Identifier les mammifères marins et interpréter leur comportement ; * Identifier les reptiles chelonioidés (tortues marines) et interpréter leur comportement ; * Participer aux campagnes de marquages et de suivi des espèces marines ; * Capturer des espèces en difficulté ; * Identifier ou mettre en évidence des pathologies ou des stress ; * Prendre des mesures de prévention, de protection ou palliatives. 4. Organiser et conduire des missions de collecte de paramètres océanographiques : * Analyser un cahier des charges, une commande et un plan de campagne ; * Définir et approvisionner les moyens techniques et humains nécessaires à la réalisation de la mission ; * Vérifier et corriger les protocoles ; * Planifier l'itinéraire du bateau ; * Se positionner sur les points de prélèvements ; * Mettre en œuvre des apparaux de prélèvements ; * Prélever des échantillons et mesurer des paramètres ; * Acquérir des données ; * Conditionner des échantillons ; * Rendre compte d'une mission. 5. Organiser des missions d'observation de campagne de pêche : * Analyser les textes réglementaires relatifs aux pêches maritimes ; * Préparer la campagne d'observation en relation avec les organismes professionnels, les armements, les organismes scientifiques et l'administration ; * Réunir les moyens techniques et humains et planifier les actions à mener ; * Vérifier les engins de pêche ; * Prendre en compte les paramètres du milieu lors de l’action de pêche ; * Effectuer des mesures biométriques et des prélèvements biologiques sur les captures ; * Marquer des prises ; * Analyser la composition et la dynamique d'une population marine ; * Transmettre les données aux organismes promoteurs de la mission. 6. Prévenir et lutter contre la pollution : * Observer et surveiller la qualité du milieu, identifier les pollutions marines et donner leur origine ; * Identifier les hydrocarbures et leurs caractéristiques ; * Suivre et mesurer l'évolution d'une nappe d'hydrocarbure ; * Identifier les SNPD (Substances Nocives et Potentiellement Dangereuses) et leurs caractéristiques ; * Identifier les contaminants d'origine tellurique ou marine et leurs effets sur la biocénose, sur le réseau trophique et sur le consommateur ; * Alerter les services compétents ; * Prélever des échantillons de polluant et des échantillons contaminés ; * Protéger l'environnement et les installations avant lutte contre des pollutions ; * Lutter contre des pollutions ; * Organiser la collecte de déchets sur le littoral, dans des ports ou en mer ; * Informer le public sur la prévention des pollutions ; * Appliquer ou faire appliquer la réglementation relative à la protection du milieu marin et du consommateur. 7. Gérer une entreprise ou une activité de tourisme liée au milieu marin : * Développer des relations avec un client ou des usagers ; * Élaborer un projet et étudier sa faisabilité ; * Définir et mettre en œuvre les moyens humains et techniques ; * Apprécier la dimension culturelle de l'activité et transmettre aux clients ; * Expliquer les enjeux écologiques et économiques d'un site ; * Décrire la faune et la flore, leur comportement et leur évolution spatio-temporelle ; * Décrire et expliquer les techniques et circuits économiques des élevages marins et des cultures marines ; * Expliquer le développement des Énergies Marines Renouvelables, les choix d'implantation, les techniques de mise en œuvre, l'impact écologique et l'enjeu économique ; * Accueillir, encadrer et guider un groupe d'adultes ou d'enfants ; * Transmettre un savoir dans le cadre d'une activité de loisir ou culturelle ; * Sensibiliser à la préservation des ressources marines et à la protection de l'environnement ; * Gérer le budget de l'entreprise ; * Manager une équipe et une entreprise. 8. Organiser et conduire une expédition maritime : * Conduire un navire ; * Planifier un voyage ; * Positionner un navire ; * Manœuvrer un navire de commerce ou de pêche ; * Communiquer ; * Analyser des événements de mer ; * Analyser les documents techniques ; * Assurer la stabilité des navires de commerce et de pêche en fonction des masses et du comportement du navire à la mer. 9. Appliquer le droit et la réglementation maritime : * Appliquer les conventions internationales en matière d'encadrement des pêches ; * Appliquer la réglementation des pêches ; * Appliquer les conventions internationales en matière de prévention et de lutte contre les pollutions marines ; * Appliquer les conventions cadre internationales et nationales de droit de l'environnement ; * Appliquer les politiques sectorielles européennes intervenant en matière d'environnement ; * Appliquer les outils issus des "Grenelles" ; * Informer les polices de l'environnement ; * Appliquer le droit du travail ; * Appliquer la réglementation maritime relative à la navigation.

Dans le secteur public : * organismes de recherche (IFREMER, CNRS, IRD, .....), * conservatoire du littoral, * aires marines protégées et parcs naturels, * collectivités locales et administrations territoriales. Dans le secteur privé : * organisation de producteurs, * comité des pêches, * comité national ou régional de la conchyliculture ; * coopératives maritimes, * entreprise du secteur de la pêche (engins de pêche, construction navale, ....), * syndicat d'initiative, * association, * port autonome et société de service, * armement offshore, * société prestataire (bureaux d'études).

Le titulaire du BTSM peut occuper les emplois suivants : * commandant de navire de pêche, * observateur des pêches embarqué, * garde juré maritime, * observateur scientifique en mer, * technicien océanographique, * technicien de cellules anti-pollution, * technicien supérieur des armements à la pêche, * technicien supérieur dans les organismes professionnels de la pêche, * technicien conseil en environnement maritime, * garde d'aires marines protégées, * animateur nature, * guide touristique de parcs marins, * technicien offshore énergies marines renouvelables (EMR). ou encore : * contrôleur des pêches embarqué, * assistant ingénieur halieute, * conseiller en aménagement des zones littorales marines, * guide de pêche en mer ; * employé ou entrepreneur en pescatourisme (activité règlementée, réservée à un marin-pêcheur) ; * entrepreneur de tourisme en mer.