Besoins en Main-d'Œuvre · France Travail 2026
Tension de recrutement — Hôte / Hôtesse de caisse
En 2026, le métier Hôte / Hôtesse de caisse (et sa famille professionnelle) totalise 31 253 projets de recrutement en France, dont 19 % jugés difficiles à pourvoir par les employeurs — 24 points en dessous de la moyenne nationale tous métiers (43 %). Source : enquête Besoins en Main-d'Œuvre de France Travail.
Difficulté de recrutement vs moyenne nationale
Tension par région
Projets de recrutement et part jugée difficile, par région, en 2026. Régions classées par volume.
| Région | Projets | Difficiles | |
|---|---|---|---|
| Île-de-France | 4 604 | 18 % | |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 3 730 | 15 % | |
| Nouvelle-Aquitaine | 3 453 | 22 % | |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 3 076 | 19 % | |
| Grand Est | 2 531 | 20 % | |
| Occitanie | 2 522 | 17 % | |
| Pays de la Loire | 2 224 | 15 % | |
| Bretagne | 1 953 | 20 % | |
| Hauts-de-France | 1 801 | 12 % | |
| Normandie | 1 588 | 18 % | |
| Bourgogne-Franche-Comté | 1 064 | 22 % | |
| Centre-Val de Loire | 995 | 22 % | |
| La Réunion | 796 | 27 % | |
| Corse | 511 | 45 % | |
| Guadeloupe | 180 | 11 % | |
| Martinique | 178 | 7 % | |
| Guyane | 28 | 18 % | |
| Mayotte | 19 | 47 % |
Note méthodologique
Les chiffres proviennent de l'enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) 2026 de France Travail, publiée par famille professionnelle (FAP) et par territoire. Un métier (code ROME) est rattaché à sa ou ses familles professionnelles via la table de correspondance officielle FAP↔ROME.
La tension affichée est donc celle de la famille professionnelle du métier, et non du métier pris isolément : plusieurs métiers proches peuvent partager les mêmes chiffres. Le « taux de difficulté » correspond à la part des projets de recrutement que les employeurs anticipent comme difficiles à pourvoir.
Source : France Travail — Besoins en Main-d'Œuvre 2026. Champ : France entière, projets de recrutement déclarés par les établissements.