Droit, Economie, Gestion - Mention Commerce et distribution

Ce responsable commercial d'un centre de profit (rayon en grande distribution, compte-clés clients en industrie agroalimentaire, en logistique ou chez un grossiste), bénéficie d'une vision très transversale de la chaîne d'approvisionnement et d'une très bonne acuité du marchandisage produit (Category Management). A ce titre, il peut être amené à conduire les activités suivantes : - la gestion et l'animation d'un rayon sous la responsabilité du chef de département ou du directeur de l'hypermarché, - l'intégration d'une plate-forme logistique produits frais ou ultra frais sur des fonctions de gestion (ordonnancement) ou d'organisation (planification des flux ou du stockage), pour le compte : * d'une enseigne de distribution (plate-forme intégrée), * d'une entreprise de gros, * d'un transporteur ou d'un prestataire logistique ayant intégré le développement commercial dans sa stratégie, - la gestion d'une entreprise de production d'une filière alimentaire spécifique (marée, lait,...) intervenant tant sur des produits bruts que sur des produits transformés; dans des fonctions de vente, de marketing, de logistique...

Le titulaire est capable : - d'analyser son marché et ses ventes, - de manager une équipe de vente, de former, de participer à l'évaluation de ses collaborateurs..., - de recevoir les fournisseurs dans une logique de référencement, - de commander les produits référencés en fonction de la typologie des clients, - de participer à la fixation des prix et d'optimiser la promotion commerciale, - d'établir et de gérer les tableaux de bord d'objectifs de vente et de suivi, - de maîtriser le marchandisage, - de collaborer aux choix d'implantation et de présentation des produits, - d'organiser et de planifier l'ensemble de ses activités, - de mener une négociation dans le respect des objectifs, - d'informer, de conseiller ses clients et de régler les litiges.

Le diplômé de la licence professionnelle Commerce et distribution se positionne à un niveau cadre ou agent de maîtrise. L'ensemble de la distribution est concerné, de la transformation à la grande distribution : - la grande distribution (category manager, manager de rayon, acheteur, moniteur...), - la logistique (commercial compte-clés, responsable d'exploitation..., - l'industrie agroalimentaire (category manager, chef de secteur, commercial  compte-clés...), - les grossistes (catgory manager, chef de secteurn commercial compte-clés...), - les services.

Manager, manager de rayon, acheteur, moniteur dans la grande distribution ; commercial compte-clés, responsable d'exploitation dans la logistique), manager, chef de secteur, commercial compte-clés dans l'industrie agroalimentaire ; manager, chef de secteur, commercial chez les grossistes.     Second de rayon en hypermarché     Agréeur et moniteur en centrales d'achat     Directeur et Directeur Adjoint de magasin de discount dans toutes les enseignes de la distribution alimentaire