Code ROME · J1402

Diététicien / Diététicienne

Cadres Salarié·e du privé

Professionnel de santé classé cadre, le diététicien perçoit un salaire net médian de 3 710 € par mois et peut anticiper une pension brute de 3 187 € à 67 ans.

Salaire net mensuel EQTP

3 710 € /mois

Ce métier — médiane
3 710 €
Ce métier — P75 (top tiers)
5 030 €
Ensemble France (réf.)
2 180 €

↗ +70 % au-dessus de la médiane française

Score employabilité

—
  • Tension marché — %difficiles
  • Projets BMO 2026 —

Pension projetée à 67 ans

3 187 € /mois brut
CNAV 2 003 € AGIRC-ARRCO 1 184 €

Simulation détaillée par régime →

6

formations RNCP

10

passerelles reconversion

ROME J1402

référentiel France Travail

Le métier

Spécialiste de l'alimentation et de la nutrition, ce professionnel de santé intervient dans la prévention, le diagnostic nutritionnel et la prise en charge des pathologies liées à l'alimentation. Son rôle consiste à concevoir des programmes alimentaires adaptés à des patients souffrant de diabète, d'obésité, de troubles du comportement alimentaire ou encore de maladies chroniques. Il traduit les prescriptions médicales en recommandations concrètes et assure un suivi individualisé, que ce soit en milieu hospitalier, en clinique ou en cabinet libéral.

Le diététicien exerce dans des environnements variés : établissements hospitaliers publics ou privés, centres de rééducation, structures médico-sociales, ou en pratique libérale. Classé parmi les cadres dans la nomenclature socio-professionnelle, le métier offre une rémunération nette médiane de 3 710 € mensuels en équivalent temps plein, ce qui le positionne nettement au-dessus de la médiane nationale toutes professions confondues. La progression salariale reste néanmoins conditionnée au secteur d'exercice et à l'ancienneté accumulée.

Les données de tension de recrutement ne sont pas disponibles pour ce code ROME, ce qui rend difficile toute projection fiable sur les besoins du marché à court terme. Le vieillissement de la population et la montée des pathologies chroniques liées à l'alimentation constituent des facteurs structurels favorables à la demande. En cas de réorientation, le métier d'aide-soignant représente la reconversion latérale la plus fréquemment observée, témoignant d'une proximité avec les univers de soin et d'accompagnement.

Accès à l'emploi

Cet emploi est accessible avec un Bac + 2 BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Il est également possible de faire une Licence professionnelle en nutrition, alimentation, santé ou un Master en nutrition et sciences des aliments.

Compétences du métier

Le répertoire ROME 4.0 recense 65 compétences pour ce métier (savoir-faire, savoir-être professionnels et savoirs).

Savoir-faire

Management 1
  • Promouvoir des pratiques alimentaires saines cœur de métier
Conseil, Transmission 2
  • Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel cœur de métier
  • Conseiller le patient sur la gestion du stress et de l'alimentation
Soin 14
  • Aider à la préparation des repas équilibrés
  • Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
  • Conduire une démarche d'éducation et de prévention pour la santé
  • Evaluer les besoins nutritionnels individuels cœur de métier
  • Mettre en place une démarche de soins diététiques cœur de métier
  • Offrir des conseils personnalisés sur la nutrition, l'exercice physique, la gestion du stress
  • Planifier des bilans de santé
  • Pratiquer un suivi diététique
  • Réaliser des soins diététiques
  • Réaliser un diagnostic ou un bilan paramédical cœur de métier
  • Sensibiliser au bien-être mental et physique cœur de métier
  • Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé cœur de métier
  • Suivre l'évolution de l'état de santé des patients
  • Suivre un programme de nutrition adapté
Production, Fabrication 5
  • Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Concevoir un menu selon une prescription médicale
  • Planifier les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques
  • Proposer des plans alimentaires personnalisés cœur de métier
Prévention des risques 1
  • Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue cœur de métier
Logistique 1
  • Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire
Gestion administrative et comptable 1
  • Etablir des rapports détaillés sur les progrès du client cœur de métier
Droit, contentieux et négociation 1
  • Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire
Relation client 1
  • Accueillir les clients et identifier leurs besoins spécifiques cœur de métier
Stratégie de développement 1
  • Collaborer avec d'autres professionnels de santé cœur de métier
Communication 5
  • Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème) cœur de métier
  • Créer une relation de confiance
  • Développer et gérer des relations interpersonnelles
  • Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnée cœur de métier
  • Participer à des programmes de santé publique
Organisation 1
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire cœur de métier

Savoir-être professionnels

  • Etre ouvert aux changements
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie

Savoirs et connaissances

Produits, outils et matières 2
  • Utilisation de logiciels de gestion des régimes
  • Utilisation d'équipements de mesure diététique
Certifications et habilitations 7
  • Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments
  • BTS diététique
  • BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition
  • DUT génie biologique option diététique
  • Master mention nutrition et sciences des aliments
  • Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation
  • BTS diététique et nutrition
Domaines d'expertise 13
  • Diététique
  • Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
  • Education alimentaire pour différents groupes d'âge
  • Evaluation des besoins nutritionnels individuels
  • Troubles du comportement alimentaire
  • Physiopathologie du comportement alimentaire
  • Adaptation des régimes en fonction des conditions médicales
  • Développement de programmes de prévention de l'obésité
  • Connaissance des produits de bien-être et diététique
  • Suivi des progrès nutritionnels des clients
  • Régimes alimentaires
  • Principes de nutrition et de diététique
  • Rééducation nutritionnelle
Normes et procédés 2
  • Déséquilibre du poids
  • Prise de mesures anthropométriques (poids, indice de masse corporelle, ...)
Techniques professionnelles 4
  • Préparation et présentation d'ateliers sur la nutrition
  • Connaissance des principes de la diététique
  • Planification de menus équilibrés
  • Techniques de communication pour consultations diététiques

Combien gagne un diététicien ?

Un diététicien gagne un salaire médian de 3 710 € net par mois (équivalent temps plein, INSEE 2023, catégorie cadres). Le tiers supérieur dépasse 5 030 €.

Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.

Salaire détaillé par âge et région →

Qui exerce ce métier ?

D'après l'enquête Emploi (Dares, moyenne 2023-2025), la famille professionnelle de ce métier compte 92,4 % de femmes, 13,1 % de 50 ans ou plus, et 40,4 % de temps partiel. Par ailleurs, 1,8 % des personnes en poste n'ont aucun diplôme (ou seulement le brevet) — un indicateur concret de l'accessibilité réelle du métier, au-delà des prérequis théoriques.

Ce métier en 2030

Selon les projections France Stratégie–Dares (« Les Métiers en 2030 », scénario de référence), la famille professionnelle « Professions paramédicales (hors infirmiers) » offrira environ 130 355 postes à pourvoir entre 2019 et 2030 : 89 247 départs en fin de carrière et 41 108 créations nettes d'emploi.

Projections nationales par famille professionnelle (FAP), pas par fiche ROME individuelle. Source : Les Métiers en 2030, Dares / France Stratégie.

Formations qui mènent à ce métier

6 certifications RNCP actives identifiées par France Compétences, du niveau CAP (NIV3) au doctorat (NIV8).

Retraite projetée

Pour cette profession, le régime applicable est : Salarié·e du privé. Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :

À 67 ans

3 187 €/mois

Taux plein automatique, carrière 43 ans

À l'âge légal

2 806 €/mois

Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois

Carrière longue

3 069 €/mois

Départ 60 ans si début ≤ 18 ans

Décomposition (scénario 67 ans) : CNAV 2 003 €/mois + AGIRC-ARRCO 1 184 €/mois.

ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.

Simulation détaillée par régime →

Passerelles de reconversion

Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).

Reconversions latérales — hors famille

Métiers très proches — même famille ROME

Toutes les passerelles →

Questions fréquentes

Combien gagne un·e diététicien / diététicienne ?
Le salaire net médian d'un·e diététicien·ne est de 3 710 € par mois. Cette rémunération varie selon l'expérience, le secteur d'emploi (hôpital, clinique privée, libéral) et la région. Les débutants commencent généralement avec un salaire inférieur.
Quelles études pour devenir diététicien / diététicienne ?
Il n'existe actuellement aucune formation RNCP active enregistrée pour ce métier. L'accès se fait traditionnellement par un BTS diététique ou une licence professionnelle en nutrition-santé. Ces formations, d'une durée de 2 à 3 ans, combinent théorie nutritionnelle et stages pratiques.
Quelle retraite pour un·e diététicien / diététicienne ?
Les diététiciens du secteur privé cotisent au régime général des salariés. La pension projetée à 67 ans est estimée à 3 187 € brut par mois. Ce montant dépend de la carrière complète et des périodes cotisées.
Le marché de l'emploi est-il porteur pour diététicien / diététicienne ?
Les données de tension et de volume de projets pour 2026 ne sont pas disponibles actuellement. Pour connaître la dynamique du marché, consultez les observatoires régionaux emploi ou les bulletins BMO les plus récents.
Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis diététicien / diététicienne ?
Le métier d'aide-soignant·e représente la principale passerelle de reconversion identifiée. Cette transition reste néanmoins exigeante : elle requiert une formation complémentaire spécifique et une validation des compétences transversales acquises en diététique.

Mobilités professionnelles selon ROME

Évolutions reconnues par France Travail.

  • {"rome_cible":"E1106 - Journaliste","code_org_rome_cible":124,"ordre_mobilite":1
  • {"rome_cible":"K2401 - Chercheur / Chercheuse en sciences humaines et sociales",
  • {"rome_cible":"E1102 - Ecrivain / Ecrivaine","code_org_rome_cible":120,"ordre_mo
  • {"rome_cible":"K2111 - Formateur / Formatrice","code_org_rome_cible":414,"ordre_
  • {"rome_cible":"K1103 - Conseiller / Conseillère en développement personnel","cod
  • {"rome_cible":"H1207 - Rédacteur / Rédactrice technique","code_org_rome_cible":2
  • {"rome_cible":"H1105 - Chef de projets santé / Cheffe de projets santé","code_or
  • {"rome_cible":"G1215 - Educateur sportif / Educatrice sportive Santé","code_org_

Sources

  • Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
  • Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
  • Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
  • Formations : RNCP V4-1 (mai 2026), France Compétences — data.gouv.fr
  • Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
  • Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu