Certification RNCP · RNCP28458

Droit, Economie, Gestion, mention Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration

Niveau 6 — Licence / BUT3 / Bachelor Enregistrement de droit

Certification professionnelle RNCP28458 enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), délivrée par 2 certificateurs. Elle prépare aux métiers suivants : Management d'hôtel-restaurant, Assistance de direction d'hôtel-restaurant, Réception en hôtellerie et 1 autres.

Métiers visés (4)

Activités visées

Le professionnel est un cadre polyvalent exerçant des activités de gestion administrative et financière, logistique, d'animation et de management du personnel dans un établissement hôtelier et/ou de restauration.

Capacités attestées

Il met en place des actions commerciales, de promotion et vente, des procédures qualité et environnementales. Il veille à l'optimisation de l'occupation de l'établissement, au respect des normes d'hygiène. Il transmet aux services concernés les éléments nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement et participe au recrutement et à la formation des équipes.

Secteurs d'activité

Ce professionnel travaille dans les secteurs privés, publics et associatifs du tourisme, de l'hôtellerie, de la restauration.

Types d'emplois accessibles

Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants : - Chef de réception / Réceptionniste - Responsable adjoint d'hôtel - Manager en restauration - Revenue manager - Gérant de résidences touristiques et en hôtellerie de plein air

Certificateurs

  • Ministère chargé de l'enseignement supérieur

    Actif

  • Université d'Avignon et des Pays du Vaucluse

    Actif

Codes NSF (Nomenclature des Spécialités de Formation)

  • 334 — Accueil, hotellerie, tourisme

Source officielle : Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), tenu à jour par France Compétences. Consulter la fiche officielle sur le portail public : francecompetences.fr — fiche RNCP28458

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