Code ROME · A1429
Apiculteur / Apicultrice
L'apiculteur ou apicultrice gère des colonies d'abeilles pour produire miel et autres produits de la ruche, avec un salaire médian de 2 180 € nets et une pension projetée à 1 741 € bruts mensuels.
Salaire net mensuel EQTP
2 180 € /mois
Score employabilité
- Tension marché 48.8 %difficiles
- Projets BMO 2026 23 398
Pension projetée à 67 ans
0
formations RNCP
11
passerelles reconversion
ROME A1429
référentiel France Travail
Le métier
Conduire un rucher, surveiller la santé des colonies, extraire le miel et commercialiser les produits de la ruche : tel est le cœur du métier d'apiculteur. Ce professionnel de l'élevage apicole joue un rôle direct dans la pollinisation des cultures et la biodiversité végétale. Il intervient à la fois sur le plan zootechnique — gestion des essaimages, traitement contre le varroa — et sur le plan commercial, qu'il exerce en exploitation indépendante ou comme salarié agricole.
Le travail s'effectue majoritairement en plein air, avec une saisonnalité marquée : les interventions sur les ruches s'intensifient du printemps à l'automne, tandis que l'hiver est consacré à l'entretien du matériel et à la gestion administrative. Le salaire net médian atteint 2 180 € par mois en équivalent temps plein, un niveau qui reflète la diversité des statuts — salarié agricole, exploitant, pluriactif — et la part significative des apiculteurs qui exercent à temps partiel ou en complément d'une autre activité rurale.
Le marché du travail présente une tension notable : près de 49 % des projets de recrutement sont jugés difficiles par les employeurs, signe d'une pénurie de candidats formés. Le score d'employabilité s'établit à 76,2 sur 100, ce qui traduit des débouchés réels malgré un volume d'offres limité. Pour ceux qui envisagent une réorientation, le profil d'apiculteur présente des points de convergence avec le métier de toiletteur ou toiletteuse d'animaux, notamment par la proximité avec le vivant et la relation aux animaux.
Accès à l'emploi
Compétences du métier
Le répertoire ROME 4.0 recense 64 compétences pour ce métier (savoir-faire, savoir-être professionnels et savoirs).
Savoir-faire
Management 1
- Mettre en place et valoriser des pratiques apicoles durables
Soin 3
- Administrer des produits vétérinaires
- Contrôler régulièrement la santé des abeilles ou la présence de parasites et prendre les mesures préventives ou curatives cœur de métier
- Manipuler des animaux
Recherche, Innovation 2
- Analyser le comportement des abeilles afin de prévenir l'essaimage des colonies
- Créer, concevoir de nouveaux produits ou des améliorations produits
Conception 1
- Planifier les périodes de récolte du miel cœur de métier
Production, Fabrication 5
- Appliquer des techniques de reproduction des abeilles
- Extraire le miel des cadres selon les règles d'hygiène et de qualité cœur de métier
- Réaliser des objets ou des marchandises à partir des produits issus de la ruche
- Récolter le produit d'un élevage
- Utiliser des équipements apicoles spécifiques
Aménagement 1
- Optimiser l'emplacement des ruches pour la saison et planifier leurs rotations en fonction des floraisons
Maintenance, Réparation 3
- Fabriquer ou réparer les ruches, les cadres et autres équipements apicoles
- Nettoyer et désinfecter les ruches et le matériel pour prévenir les maladies cœur de métier
- Organiser le rangement dans un espace de stockage
Prévention des risques 1
- Manipuler les ruches en respectant les règles de sécurité cœur de métier
Qualité 1
- Respecter les normes de qualité du miel cœur de métier
Gestion des stocks 3
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Conditionner des produits cœur de métier
- Gérer les stocks de marchandises
Gestion administrative et comptable 1
- Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Pilotage et maîtrise des coûts 1
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Gestion et contrôle 1
- Réaliser des opérations comptables
Relation client 2
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Proposer des produits additionnels
Développement commercial 3
- Commercialiser les produits d'une exploitation cœur de métier
- Proposer une dégustation à des clients
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Communication 3
- Collaborer avec des agriculteurs et établir des contrats de pollinisation
- Organiser des ateliers, des visites ou des conférences pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles et de l'apiculture
- Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable
Organisation 2
- Agir rapidement en cas d'attaque de ruche
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
Savoirs et connaissances
Produits, outils et matières 6
- Propriétés des produits vétérinaires
- Utilisation de logiciels de gestion de ruches
- Utilisation de techniques d'irrigation autour des ruches
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de technologies de suivi à distance des ruches
- Utilisation d'équipement de protection et de sécurité cœur de métier
Certifications et habilitations 4
- Apiculteur
- Bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole
- BP responsable d'exploitation agricole (BP REA)
- Certificat de spécialisation apiculture
Domaines d'expertise 8
- Subventions et aides disponibles pour les apiculteurs
- Méthodes d'élevage
- Techniques de marketing pour produits apicoles
- Fleurs et plantes mellifères cœur de métier
- Cycles biologiques des abeilles cœur de métier
- Prédateurs naturels des abeilles
- Pathologies animales
- Gestion des sites d'implantation des ruches
Normes et procédés 5
- Réglementations en matière d'apiculture
- Normes qualité
- Prévention des maladies des abeilles
- Gestion écologique des ruches
- Normes de sécurité sanitaire
Techniques professionnelles 4
- Techniques de gestion de la diversité génétique des abeilles
- Techniques de création de produits dérivés du miel
- Techniques de sélection des reines cœur de métier
- Techniques de capture et de relocalisation des essaims
Combien gagne un apiculteur ?
Un apiculteur gagne un salaire médian de 2 180 € net par mois (équivalent temps plein, INSEE 2023, catégorie tous niveaux confondus). Le tiers supérieur dépasse 2 990 €.
Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.
Tension de recrutement
En 2026, la famille professionnelle de ce métier compte 23 398 projets de recrutement, dont 49 % jugés difficiles par les employeurs (moyenne France : 43 %), selon l'enquête Besoins en Main-d'Œuvre de France Travail.
Retraite projetée
Pour cette profession, le régime applicable est : Salarié·e agricole. Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :
À 67 ans
1 741 €/mois
Taux plein automatique, carrière 43 ans
À l'âge légal
1 522 €/mois
Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois
Carrière longue
1 687 €/mois
Départ 60 ans si début ≤ 18 ans
Décomposition (scénario 67 ans) : CNAV 1 203 €/mois + AGIRC-ARRCO 538 €/mois.
ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.
Passerelles de reconversion
Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).
Reconversions latérales — hors famille
- Toiletteur / Toiletteuse d'animaux 33 / 100 — 43 skills partagés
- Technicien / Technicienne de culture maraîchère 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Technicien / Technicienne agricole 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Ingénieur / Ingénieure d'études et de recherche agricoles 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Conseiller / Conseillère technique agricole 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Technicien / Technicienne des services vétérinaires 17.4 / 100 — 29 skills partagés
Métiers très proches — même famille ROME
- Eleveur / Eleveuse de bovins 100 / 100
- Eleveur / Eleveuse d'ovins 100 / 100
- Eleveur / Eleveuse de porcins 100 / 100
- Viticulteur / Viticultrice 100 / 100
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente 100 / 100
Questions fréquentes
- Combien gagne un·e apiculteur / apicultrice ?
- Le salaire net médian d'un·e apiculteur / apicultrice s'établit à 2180 € par mois. Cette rémunération varie selon la taille de l'exploitation, le volume de production et les circuits de commercialisation choisis.
- Quelles études pour devenir apiculteur / apicultrice ?
- Aucune formation RNCP n'est actuellement active pour ce métier. L'accès se fait généralement par expérience pratique, apprentissage auprès de professionnels ou formations non certifiantes spécialisées en apiculture.
- Quelle retraite pour un·e apiculteur / apicultrice ?
- Les apiculteurs relèvent du régime agricole salarié. La pension projetée à 67 ans s'élève à 1741 € brut mensuels, calculée selon les cotisations versées au cours de la carrière.
- Le marché de l'emploi est-il porteur pour apiculteur / apicultrice ?
- Avec 23 398 projets identifiés en 2026 et un score d'employabilité de 76,2/100, le secteur offre des perspectives favorables. Cependant, 48,8 % des projets sont jugés difficiles à pourvoir.
- Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis apiculteur / apicultrice ?
- Le métier de toiletteur / toiletteuse d'animaux constitue la reconversion principale identifiée pour les apiculteurs. Ces deux métiers partagent une relation étroite avec le bien-être animal et le secteur des services animaliers.
Mobilités professionnelles selon ROME
Évolutions reconnues par France Travail.
- {"rome_cible":"G1102 - Chargé / Chargée de promotion touristique","code_org_rome
- {"rome_cible":"A1416 - Exploitant / Exploitante agricole","code_org_rome_cible":
- {"rome_cible":"A1202 - Agent / Agente d'entretien des espaces naturels","code_or
- {"rome_cible":"A1204 - Garde de parc naturel","code_org_rome_cible":10,"ordre_mo
- {"rome_cible":"D1301 - Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale","cod
- {"rome_cible":"D1106 - Vendeur / Vendeuse en épicerie","code_org_rome_cible":85,
- {"rome_cible":"A1208 - Jardinier / Jardinière paysagiste","code_org_rome_cible":
- {"rome_cible":"D1507 - Employé / Employée de rayon libre-service","code_org_rome
Sources
- Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
- Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
- Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
- Formations : RNCP V4-1 (mai 2026), France Compétences — data.gouv.fr
- Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
- Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu