Code ROME · A1430
Ouvrier / Ouvrière aquacole
Rémunéré à 1 920 € nets mensuels en médiane, l'ouvrier aquacole assure la production et l'entretien des élevages aquatiques, un secteur où 48,8 % des offres d'emploi sont jugées difficiles à pourvoir.
Salaire net mensuel EQTP
1 920 € /mois
Score employabilité
- Tension marché 48.8 %difficiles
- Projets BMO 2026 23 398
Pension projetée à 67 ans
0
formations RNCP
11
passerelles reconversion
ROME A1430
référentiel France Travail
Le métier
Présent dans les piscicultures, les fermes ostréicoles, les bassins d'élevage de crevettes ou les sites de production de saumons, l'ouvrier aquacole assure le suivi quotidien des organismes aquatiques en milieu contrôlé ou semi-naturel. Alimentation, tri, surveillance sanitaire, entretien des équipements hydrauliques et gestion de la qualité de l'eau constituent le cœur de l'activité. Ce métier s'inscrit dans la filière agricole au sens large et répond à une demande alimentaire croissante en protéines issues de l'eau.
Le travail s'effectue en extérieur ou dans des installations couvertes, souvent en conditions humides, avec des contraintes de saisonnalité marquées selon les espèces élevées. Le rattachement au régime de retraite agricole salarié encadre les droits sociaux de ces professionnels. Le salaire net médian s'établit à 1 920 € par mois, un niveau cohérent avec la catégorie ouvrière du secteur primaire, et la pension brute projetée à 67 ans atteint environ 1 534 € mensuels selon les projections actuelles.
Avec 48,8 % de projets de recrutement jugés difficiles, le marché de l'emploi aquacole présente une tension réelle, favorable aux candidats disposant d'une formation spécialisée. Le score d'employabilité de 76,2 sur 100 traduit une insertion relativement solide. En cas de réorientation, la proximité avec le soin et la manipulation des animaux rend accessible une reconversion vers le toilettage animalier, métier dont les compétences comportementales recoupent en partie celles développées en aquaculture.
Accès à l'emploi
Compétences du métier
Le répertoire ROME 4.0 recense 51 compétences pour ce métier (savoir-faire, savoir-être professionnels et savoirs).
Savoir-faire
Conseil, Transmission 1
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Soin 2
- Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
- Prodiguer des soins sur les animaux
Recherche, Innovation 1
- Réaliser un prélèvement
Production, Fabrication 8
- Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
- Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires cœur de métier
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
- Préparer du matériel en prévision d'un travail cœur de métier
- Récolter le produit d'un élevage cœur de métier
- Récolter les produits de la mer cœur de métier
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage cœur de métier
- Surveiller la croissance des animaux aquatiques
Aménagement 4
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Définir le périmètre d'une zone d'intervention
- Immerger un bassin ou un étang
- Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal
Maintenance, Réparation 2
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements cœur de métier
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
Qualité 1
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Gestion des stocks 5
- Charger, décharger, manutentionner des produits cœur de métier
- Conditionner des produits cœur de métier
- Déplacer et stocker les produits, les matières selon les normes de qualité et de sécurité
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Stocker un produit
Logistique 1
- Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert
Protection des personnes et de l'environnement 3
- Promouvoir des pratiques d'élevage durable
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
- Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage
Organisation 1
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
Savoirs et connaissances
Produits, outils et matières 4
- Maintenance des équipements aquacoles cœur de métier
- Régulation thermique des bassins
- Matériel de levage
- Utilisation de matériel de navigation
Certifications et habilitations 3
- Bac pro conduite de productions aquacoles
- Bac pro spécialité cultures marines
- BP option responsable d'exploitation aquacole maritime et continentale
Domaines d'expertise 5
- Physiologie animale
- Méthodes d'élevage cœur de métier
- Nutrition animale
- Conchyliculture
- Installation d'un naissain
Normes et procédés 3
- Surveillance de la qualité de l'eau
- Normes de sécurité sanitaire cœur de métier
- Modalités de stockage de produits alimentaires cœur de métier
Techniques professionnelles 4
- Techniques de conditionnement manuel
- Techniques de capture respectueuse de l'environnement
- Techniques de traitement des eaux
- Techniques de filtration
Combien gagne un ouvrier aquacole ?
Un ouvrier aquacole gagne un salaire médian de 1 920 € net par mois (équivalent temps plein, INSEE 2023, catégorie ouvriers). Le tiers supérieur dépasse 2 290 €.
Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.
Tension de recrutement
En 2026, la famille professionnelle de ce métier compte 23 398 projets de recrutement, dont 49 % jugés difficiles par les employeurs (moyenne France : 43 %), selon l'enquête Besoins en Main-d'Œuvre de France Travail.
Retraite projetée
Pour cette profession, le régime applicable est : Salarié·e agricole. Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :
À 67 ans
1 534 €/mois
Taux plein automatique, carrière 43 ans
À l'âge légal
1 340 €/mois
Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois
Carrière longue
1 486 €/mois
Départ 60 ans si début ≤ 18 ans
Décomposition (scénario 67 ans) : CNAV 1 060 €/mois + AGIRC-ARRCO 474 €/mois.
ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.
Passerelles de reconversion
Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).
Reconversions latérales — hors famille
- Toiletteur / Toiletteuse d'animaux 33 / 100 — 43 skills partagés
- Technicien / Technicienne de culture maraîchère 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Technicien / Technicienne agricole 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Ingénieur / Ingénieure d'études et de recherche agricoles 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Conseiller / Conseillère technique agricole 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Technicien / Technicienne des services vétérinaires 17.4 / 100 — 29 skills partagés
Métiers très proches — même famille ROME
- Eleveur / Eleveuse de bovins 100 / 100
- Eleveur / Eleveuse d'ovins 100 / 100
- Eleveur / Eleveuse de porcins 100 / 100
- Viticulteur / Viticultrice 100 / 100
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente 100 / 100
Questions fréquentes
- Combien gagne un·e ouvrier / ouvrière aquacole ?
- Le salaire net médian d'un ouvrier aquacole s'élève à 1920 € par mois. Cette rémunération varie selon l'expérience, le type d'exploitation et la région. Elle correspond aux salaires pratiqués dans le secteur de l'aquaculture en France.
- Quelles études pour devenir ouvrier / ouvrière aquacole ?
- Aucune formation RNCP n'est actuellement active pour ce métier. L'accès se fait généralement par recrutement direct ou formation en alternance au sein des exploitations aquacoles. Une expérience pratique est valorisée pour débuter dans le secteur.
- Quelle retraite pour un·e ouvrier / ouvrière aquacole ?
- Les ouvriers aquacoles relèvent du régime agricole salariés. La pension projetée à 67 ans s'élève à 1534 € brut mensuels. Ce montant dépend de la durée d'assurance et du salaire moyen de carrière.
- Le marché de l'emploi est-il porteur pour ouvrier / ouvrière aquacole ?
- Le secteur affiche un score d'employabilité de 76,2/100, avec 23 398 projets de recrutement prévus en 2026. Cependant, 48,8 % de ces projets sont jugés difficiles à pouvoir, signalant des tensions de recrutement.
- Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis ouvrier / ouvrière aquacole ?
- La reconversion vers toiletteur ou toiletteuse d'animaux figure parmi les débouchés proches. Cette orientation valorise les compétences liées au bien-être animal et au travail en environnement spécialisé acquises en aquaculture.
Mobilités professionnelles selon ROME
Évolutions reconnues par France Travail.
- {"rome_cible":"A1404 - Aquaculteur / Aquacultrice","code_org_rome_cible":18,"ord
- {"rome_cible":"A1428 - Algoculteur / Algocultrice","code_org_rome_cible":488903,
- {"rome_cible":"A1202 - Agent / Agente d'entretien des espaces naturels","code_or
- {"rome_cible":"A1419 - Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalen
- {"rome_cible":"A1431 - Ouvrier / Ouvrière piscicole","code_org_rome_cible":48906
- {"rome_cible":"H3301 - Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement","co
- {"rome_cible":"H2102 - Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentair
- {"rome_cible":"N1103 - Préparateur / Préparatrice de commandes","code_org_rome_c
Sources
- Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
- Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
- Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
- Formations : RNCP V4-1 (mai 2026), France Compétences — data.gouv.fr
- Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
- Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu