Code ROME · D1107
Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais
Intermédiaire entre producteurs et revendeurs, le vendeur grossiste en produits frais perçoit un salaire net médian de 2 337 € et peut prétendre à une pension projetée de 2 188 € bruts mensuels à 67 ans.
💰 Salaire net mensuel EQTP
2 337 € /mois
📊 Score employabilité
- Tension marché 32.7 %difficiles
- Projets BMO 2026 5 719
🏖️ Pension projetée à 67 ans
11
formations RNCP
10
passerelles reconversion
ROME D1107
référentiel France Travail
Le métier
Maillon central de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, ce professionnel achète et revend en volume des denrées périssables — fruits, légumes, produits laitiers, viandes — auprès de détaillants, restaurateurs ou collectivités. Son rôle consiste à anticiper les volumes, négocier les prix avec les fournisseurs et garantir la disponibilité des marchandises dans des délais contraints. La gestion des stocks, la connaissance des cours et la relation commerciale régulière constituent le cœur de l'activité.
Le travail s'effectue principalement dans des entrepôts frigorifiques ou sur les marchés de gros, avec des horaires souvent décalés dès l'aube. Classé dans la catégorie des ouvriers, le métier est rattaché au régime de retraite des indépendants non agricoles, ce qui suppose dans certains cas un statut particulier. Le salaire net médian s'établit à 2 337 € mensuels en équivalent temps plein, un niveau cohérent avec la pénibilité des conditions et l'expertise logistique requise.
Le marché de l'emploi présente un score d'employabilité de 60,9 sur 100 et 32,7 % des recrutements sont jugés difficiles, signe d'une tension modérée mais réelle. Le secteur subit les mutations de la grande distribution et le développement des circuits courts, qui redistribuent les flux traditionnels. En cas de réorientation, le profil se prête à une reconversion vers le métier de brocanteur, deux activités qui partagent une logique d'achat-revente, de prospection terrain et d'évaluation des marchandises.
Salaire
Le salaire médian net mensuel en équivalent temps plein pour cette catégorie (ouvriers) s'établit à 2 337 € en 2023 selon l'INSEE. Le tiers supérieur dépasse 2 960 €.
Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.
Formations qui mènent à ce métier
11 certifications RNCP actives identifiées par France Compétences, du niveau CAP (NIV3) au doctorat (NIV8).
- NIV4 Caviste conseiller commercial CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE TERRITORIALE ILLE-ET-VILAINE
- NIV6 DOMAINE:Droit,économie,gestion MENTION:Commercialisation des produits alimentaires Université de Bordeaux
- NIV3 option Services, spécialité Vente de produits frais Ministère chargé de l'agriculture
- NIV6 Commerce spécialité cadre commercial agro-alimentaire de la Grande Région Université de Nancy II
- NIV6 Commerce international agroalimentaire - Grande Region Ministère de l'Enseignement Supérieur
- NIV6 Droit Economie Gestion, mention Commercialisation des produits alimentaires Ministère de l'Enseignement Supérieur
- NIV3 CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer ORGANISATION DES POISSONNIERS-ECAILLERS DE FRANCE
- NIV3 Primeur MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
- NIV6 Commercialisation des produits alimentaires (fiche nationale) MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
- NIV4 Commercialisation du bétail MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
Retraite projetée
Pour cette profession, le régime applicable est : Indépendant·e (SSI / artisan, commerçant). Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :
À 67 ans
2 188 €/mois
Taux plein automatique, carrière 43 ans
À l'âge légal
1 904 €/mois
Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois
Carrière longue
2 188 €/mois
Départ 60 ans si début ≤ 18 ans
Décomposition (scénario 67 ans) : SSI base (aligné CNAV) 1 593 €/mois + RCI 595 €/mois.
ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.
Passerelles de reconversion
Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).
Reconversions latérales — hors famille
- Brocanteur / Brocanteuse 100 / 100 — 423 skills partagés
- Fleuriste 100 / 100 — 423 skills partagés
- Vendeur / Vendeuse en animalerie 100 / 100 — 423 skills partagés
- Vendeur / Vendeuse d'articles de sport et loisirs 100 / 100 — 423 skills partagés
- Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison 100 / 100 — 423 skills partagés
- Vendeur / Vendeuse grossiste en équipement du foyer 100 / 100 — 423 skills partagés
Métiers très proches — même famille ROME
- Vendeur / Vendeuse en épicerie 100 / 100
- Vendeur / Vendeuse en prêt-à-porter 100 / 100
- Vendeur / Vendeuse automobile 100 / 100
- Posticheur / Posticheuse 100 / 100
Questions fréquentes
- Combien gagne un·e vendeur / vendeuse grossiste en produits frais ?
- Le salaire net médian s'établit à 2 337 € par mois. Cette rémunération varie selon l'expérience, la région et la structure employeuse. Les commissions peuvent compléter le salaire de base pour les meilleures performances commerciales.
- Quelles études pour devenir vendeur / vendeuse grossiste en produits frais ?
- Aucune formation RNCP n'est actuellement active pour ce métier. L'accès se fait généralement par une expérience commerciale préalable ou une formation en vente, commerce ou distribution. Les compétences en gestion des produits frais sont acquises en poste.
- Quelle retraite pour un·e vendeur / vendeuse grossiste en produits frais ?
- Relevant du régime des indépendants non-agricoles, la pension projetée à 67 ans s'élève à 2 188 € brut mensuels. Cette projection dépend de la durée de cotisation et des revenus professionnels déclarés.
- Le marché de l'emploi est-il porteur pour vendeur / vendeuse grossiste en produits frais ?
- Le secteur affiche un score d'employabilité de 60,9/100. Avec 5 719 projets de recrutement attendus en 2026, le métier reste demandé. Cependant, 32,7 % des projets sont jugés difficiles à pourvoir, signalant une concurrence modérée.
- Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis vendeur / vendeuse grossiste en produits frais ?
- La reconversion vers brocanteur ou brocanteuse représente l'option principale. Ce secteur d'activité permet de valoriser l'expérience commerciale et relationnelle acquise en tant que vendeur grossiste.
Sources
- Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
- Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
- Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
- Formations : RNCP V4-1 du 2026-05-25, France Compétences — data.gouv.fr
- Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
- Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu